BLOGたちばなや便り

夏が過ぎ心地よい秋風が吹きはじめると山形では楽しい「いも煮会」の季節です。
先日から秋の山形の風物詩をちょっぴりお楽しみいただきたく朝食に「いも煮」をお出ししております。

 

 

 

 

 

内陸部の「牛肉しょうゆ味」と、海に面した当地庄内地方の「豚肉みそ味」の２種類。
里芋はもっちりとした食感の伝承野菜「甚五右衛門　芋」を使用しご好評いただいております。

ハーフバイキングの朝食