米沢牛に山形牛、庄内豚をはじめ
大地と人の手が育んだ野菜に米。
そして、大いなる日本海が育む
新鮮な魚や貝など海の幸の数々。
庄内は食の都と呼ばれる程、質の高いさまざまな食材が揃っています。
季節の食材や地の素材にひと手間を加えた料理長の匠の技が光る
お料理を是非お楽しみください。
米沢牛や山形牛、庄内豚。日本海の新鮮な海産物。
大地と人の手で育まれた野菜や米、豊富な食材を
使用した四季折々の料理をお愉しみください。
ご夕食は粒立ちの良さや冷めてもおいしい「はえぬき」 ご朝食は米の食味ランキングの受賞米「つや姫」 山形産の美味しいご飯を朝晩で食べ比べ！
スタンダードな四季の会席料理
山形県庄内の山海の贅沢を味わう華やかな会席料理です。
山形牛や日本海の厳選された旬の魚介をメインとした
贅沢素材を取り入れた献立内容です。
お客様より好評な当館の人気の定番会席のコースでございます。
●アレルギーなど食材の変更の対応について●
アレルギー対応、食材の変更は、ご宿泊日の4日前までにご相談ください。当日や直前での対応は致しかねます。
・お肉をお召し上がりいただけない場合、出汁にも使用いたしません。
・お魚をお召し上がりいただけない場合、出汁まで変更の対応はいたしかねます。
・卵がお召し上がりいただけない場合は、つなぎは大丈夫かどうかをお知らせくださいませ。
※設備・調理器具・食材の保管方法等により、アレルゲンの完全除去は難しいため、可能な範囲での対応となります。
※ご希望に沿うことができない場合もございます。ご了承くださいませ。
追加の一品料理は公式サイト予約フォームから同時ご注文いただけます。
※ 全て税込価格です。
A4ランク以上の山形牛のサーロイン（150g）を、ステーキでご用意！特製和風ソース、粗塩、あらびき胡椒、刻みワサビで、お召し上がりいただきます。「月山ワイン」「高畠ワイン」などの地ワインはもちろん「大吟醸たちばなや」「大吟醸摩耶山」などの地酒との相性抜群です。
6,050円（税込）
5,500円（税込）
5,500円（税込）
2,750円（税込）
3,850円（税込）
2,750円（税込）
660円（税込）
ダイニング「橘」がリニューアルオープンしました。新しくなったダイニングで楽しいひと時をお過ごしください。
ダイニングでのご夕食をご予約
お部屋食のプランをご用意いたしました。誰にも気兼ねなくお部屋でゆっくりとお食事をお召しあがりいただけます。
お部屋でのご夕食をご予約
とろとろオムライスやエビフライなど、お子様が大好きなメニューをバラエティ豊かにご用意いたしました♪
ご家族皆様でお食事をお楽しみください。
朝食は、ボリューム満点の和食膳にミニブッフェ付きで一日の元気をチャージ。朝食のごはんは「つや姫」をご用意しています。
