
いつも当館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
木々が色づき、澄んだ空気に秋の訪れを感じる季節となりました。
庄内浜では、これから真鯛が一年で最も美味しい旬を迎えます。
そんな時期に合わせ、たちばなやでは旬の真鯛を余すことなく味わえる特別会席をご用意いたしました。
【秋冬限定】季節の特別料理!真鯛づくし会席
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毎年好評の【秋冬限定】「真鯛づくし会席」が今年も登場。
旬の庄内浜真鯛を、お造り・兜蒸し・納屋鍋など、多彩なお料理でご堪能いただけます。
庄内の豊かな素材を生かした料理と、あつみ温泉の名湯に癒やされる特別なひとときをお楽しみください。
<宿泊可能期間>2025年10月1日(水) ~ 2026年3月31日(火)
(献立例)
食前酒/煮物/鍋物/お食事/香の物/水菓子
口代り:真鯛南蛮漬けと秋の味覚3種盛り
お凌ぎ:特製 真鯛の焼出汁 麦切り
お造り:真鯛を中心としたお造り盛り合わせ
蒸し物:地鯛の兜蒸し 自家製ポン酢と藻塩添え
留椀 :真鯛の納屋鍋 庄内味噌仕立て
※献立は一例です。時期により変更となる場合がございます。
※連泊の場合は、2日目以降のお料理はおまかせとなります。

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